ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ВО ВРЕМЯ РЫБОЛОВНОГО ТУРА

2-й день

Завтрак

  • Каша пшенная на сгущенном молоке, масло сливочное

  • Панкейки на молоке

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный (белый), сухари, конфеты

Обед (зависит от условий и места лова)

  • Щи (морковь, лук, капуста, картофель, тушёнка, кетчуп, майонез, специи)

  • салат "Невеста" (лук, картофель, морковь, свекла, яйца, сырок плавленный, майонез, масло растительное)

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Пряники, халва

Ужин

  • Рыба запечённая на костре с овощами

  • Картофель отварной с зеленью

  • Салат из овощей, чеснок, масло растительное или майонез, специи

  • Хлеб чёрный

  • Компот

  • Сушки, конфеты

 

Вечерний чай, сухари, конфеты

1-й день

Завтрак

  • Каша рисовая с тушёнкой, масло сливочное 

  • Бутерброды с красной икрой

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты

Обед (зависит от условий и места лова)

  • Шурпа(мясо говядина-свинина, морковь, лук, картофель, специи)

  • Салат из огурцов и помидоров, зелёный горошек, масло растительное или майонез, специи

  • Хлеб чёрный

  • Компот, сахар

  • Пряники 

Ужин 

  • Уха из касатки, (картофель, морковь, лук, зелень)

  • Салат из капусты, чеснок, масло растительное или майонез, специи

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Сушки, конфеты


Вечерний чай

3-й день

Завтрак

  • Яичный ролл 

  • Бутерброды тунцом консервированным, шпротами и огурцом

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты, шоколад

Обед (зависит от условий и места лова)

  • Борщ (морковь, лук, капуста, картофель, свекла, мясо говядина, томатная паста, майонез, специи, помидоры, специи)

  • Салат "Венеция" колбаса копченая, сыр твёрдый, огурцы, морковь, кукуруза, майонез

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Пряники, халва

Ужин

  • Лапша удон с курицей и овощами

  • Салат "Моментальный" крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Сушки, конфеты

4-й день

Завтрак

  • Каша гречневая с изюмом, масло сливочное

  • "Ленивые" хачапури с сыром и зеленью

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты

Обед (зависит от условий и мест лова)

  • Уха Дальневосточная (морковь, лук, картофель, огурцы соленные, крупа перловая, специи

  • Салат "Нежность" капуста, колбаса копченая, чеснок, петрушка, майонез, соль

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Пряники, халва

Ужин

  • Котлеты рыбные (морковь, лук, масло растительное)

  • Майонез, кетчуп

  • Салат "Минутка" из помидоров, сыра и сухариков

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

 

Вечерний чай, пряники.

5-й день

Завтрак

  • Куриный суп с вермешелью

  • Хрустящий салат с ананасами и курицей

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты, шоколад

Обед

  • Рагу овощное (морковь, лук, картофель, тушёнка, специи)

  • Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

  • Пряники, халва

Ужин

  • Плов (рис, морковь, лук, тушёнка, изюм, специи)

  • Кетчуп, майонез

  • Салат из огурцов и помидоров, зелёный горошек, масло растительное или майонез, специи

  • Хлеб чёрный

  • Кисель, сахар

  • Сушки, конфеты

6-й день

Завтрак

  • Каша овсяная  на  молоке, масло сливочное

  • Деревенский салат (картофель, огурец, грибы, лук репчатый, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, зелень петрушки)

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты

Обед

  • Суп домашний (мясо свинины, картошка, капуста, рис, специи)

  • Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

  • Хлеб чёрный

  • Чай, кофе, сахар, лимон

Ужин

  • Уха из речной рыбы сборная (лук, морковь, рыба, картофель, специи)

  • Салат из капусты, чеснок, масло растительное или майонез, специи

  • Хлеб чёрный

  • Компот

  • Сушки, конфеты

 Вечерний чай, пряники

7-й день

Завтрак

  • Гренки с картофелем

  • Бутерброды домашние (хлеб, колбаса, огурчик, сыр, помидор)

  • Чай, кофе, лимон

  • Хлеб чёрный, сухари, конфеты

Обед

  • Суп харчо (мясо свинины, картошка, капуста, рис, специи)

  • Салат "Быстрее некуда" с колбасой, сыром и яичными блинчиками

  • Хлеб чёрный

  • Морс, чай, кофе, сахар, лимон

Ужин

  • Рыба жаренная с картошкой (лук, морковь, рыба, картофель, специи)

  • Салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами

  • Хлеб чёрный

  • Копченый верхогляд с пивом

Питание во время рыболовного тура (сплаве)

Иногда, исходя из условий рыболовного тура, обед может быть заменен перекусом. Пища готовиться на костре. Вода берется из  родников (либо привозная). Рыболовы участвуют в приготовлении пищи (пищу готовит повар). Рыболовы моют посуду за собой сами.

В меню включены:  уха, жаренная рыба, рыбные котлеты,различные супы, каши, макаронные изделия, греча, рис, картофель, сезонные овощи, колбаса с/к, сыр, мясо (тушенка), майонез, кетчуп, чай, кофе, сгущенное молоко, сливочное масло, сахар, сухофрукты, пряники, печенье, сушки, конфеты, хлеб, минеральная вода. 

При разумной организации режима питания и отдыха рыболов возвращается из путешествия физически окрепшим. При этом полные и упитанные члены группы обычно сбрасывают излишний вес, а те, кому его не хватало, восполняют.

Мясные консервы — тушеная говядина, баранина, свинина, жареное мясо, гуляш в томате — идут и в первое и во второе блюда. Для первого их соединяют с концентратами супов, заправляют картофелем, рисом. Второе блюдо из консервов сопровождается гарниром из макарон, лапши, каши, сухих и свежих овощей. В холодном виде для быстрых завтраков применяются паштеты — мясной, печеночный, рыбный, сыры, колбасы и овощи. Всеобщим признанием пользуются также сырокопченые грудинка, корейка, окорок, сухие копченые и полукопченые колбасы недорогих сортов. Эти мясопродукты употребляются и в качестве мясной составляющей обеденных блюд и для «холодного перекуса». Нанизанные кусочками на прутик и поджаренные на углях, они могут прийтись по вкусу любителям шашлыка.

Отдельным пунктом меню являются блюда из рыбы: уха, рыба жаренная, рыба запеченная в фольге, рыбные котлеты и т.д.

Любой русский человек, рыбачил он в своей жизни хоть раз или нет, отлично знает, что на свете существует уха. Для заядлых рыбаков и туристов это вообще святыня. Представьте себе: тихий вечер, костёр, на нём котелок с ароматнейшей ухой, неторопливые разговоры, байки, песни под гитару… Романтика!

В чем опасность алкоголя в жару?

Лето — традиционная пора отдыха  на свежем воздухе, которые редко обходятся без спиртного. Употребление алкоголя в жаркую погоду несет серьезную опасность.

Неграмотное и безответственное употребление спиртного в таких условиях может нанести серьезный вред организму. Перед тем, как начинать пить, следует ознакомиться с наиболее безопасными способами употребления спиртных напитков жарким летом.

- Алкоголь сильно повышает кровяное давление. Создается повышенная нагрузка на сосуды и сердце, и без того вынужденные активно работать для обеспечения процесса охлаждения тела.

- Нарушается процесс естественной терморегуляции. Ситуацию усугубляет мочегонный эффект алкогольных напитков, способствующий быстрому обезвоживанию.

- Практически вся жидкость начинает выводиться из организма в виде мочи. Жидкости на потоотделение уже не хватает. В разы повышается шанс получения теплового удара

 

Что пить в жару наименее вредно?

Подводя итог, наиболее безопасным в летнюю жару оказалось пить следующие алкогольные напитки:

- Легкое пиво. В количестве до литра неплохо освежает и не сильно нагружает организм.
- Сухое вино. В количестве до двух бокалов. Лучше всего подходит в охлажденном и разбавленном виде.
- Легкие, охлаждающие и освежающие коктейли с одним спиртным ингредиентом.

ООО "Дальневосточная Рыбалка"

Реестровый номер РТО 019874

г. Комсомольск-на-Амуре

телефон: 8914-418-6800

Наши туры имеют спортивно-любительское направление.
У нас действует правило «Поймал — отпусти!»